弊社の鉄板焼き器はカンテキの一番手前の部分より鉄板が1cm前に出ています。トユとカンテキの間にカスが落ちることはございません。掃除の観点からも考えられた商品となっております。そのほかの特長といたしましては、プレス鉄板と比べますと三方にフチがついているため、フチを利用してお好み焼などの反しが便利になっています。
鉄板焼き器の焼き入れ、注意点などはこちらをご参照下さい。
http://www.prokitchen.jp/instructions/009.html
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